Menú de cuatro pasos para el jueves 29, viernes 30 y sábado 1º

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Four course menu for Thursday, Nov. 29th; Friday, Nov. 30th.
& Saturday, Dec. 1st.
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Primer paso 
Inihaw na Baboy (Filipinas)
Brochettes de cerdo marinadas y grilladas, acompañadas con mango, tomate cherry y cebolla morada. // Filipino marinated & grilled pork skewers served with a mango, cherry tomato and red onion salad.

Segundo paso
Yam Woon Sen (Tailandia)
Ensalada de langostinos con fideos transparentes, cilantro, pepino y maní con aderezo cítrico-picante. // Shrimp and glass noodle salad with cilantro, cucumber, peanut and spicy-citric dressing.

Tercer paso
Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Massamam Curry (Tailandia)
Curry en leche de coco con pollo, papas, cebolla, tamarindo, cardamomo y maní; acompañado con arroz al vapor. // Thai muslim curry in coconut milk with chicken, potatoes, onions, cardamon, tamarind and peanuts served with steamed rice.

o / or
Pesa (Filipinas)
Pesca del día sin espinas servida en caldo de jengibre y ajo, con papas, verdes y compota de tomate picante, acompañado con arroz al vapor. // Pan fried fish in a ginger garlic broth with potates and greens, topped with a spicy tomato compote and fried shallots, served with steamed rice.

Cuarto paso
ChocOrange
Ganache con infusión de té thai, gajos de naranja, galletita de jengibre y helado de té verde. // Ganache infused with thai tea, layered with crispy ginger cookie and fresh oranges.

Sólo con reservas. Precio $150 pesos, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Avisar en caso de preferir el menú con menos picante.
Para grupos de 6 o más personas requerimos una seña e incluiremos el 10% adicional de servicio de mesa.
Preparamos platos opcionales para vegetarianos, personas con alergias o celíacos con aviso previo.
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
El pago es en efectivo. Contamos con personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Reservations only. Price $150 Ar. pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, please confirm your entrée choice and leave a local phone number.
For parties of 6 or more, a deposit is required and 10% gratuity will be added. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. We don't use MSG.
Wine, cocktails and sodas are additional.
email: reservas@cocinasunae.com
cellular: 15 4870 5506
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment accepted via Paypal.

Menú de cuatro pasos para el jueves 22, viernes 23 y sábado 24 de Noviembre.

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Four course menu for Thursday, Nov. 22nd; Friday, Nov. 23rd.
& Saturday, Nov. 24th.
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Primer paso 
Ukoy (Filipinas)
 Croquetas de verduras y camarones acompañadas con vinagreta de ajo, echalotes y chili. // Crispy shrimp cakes with sweet potatoes, carrots, bean sprouts, scallions served with a shallot-garlic vinegret dipping sauce. 

Segundo paso
Nuea Num Tok (Tailandia)
Ensalada de carne fileteada con cebolla colorada, verdeo y menta, condimentada con cítricos. // Thai beef salad tossed with red onions, mint, cilantro, crushed roasted rice and a citric dressing.

Tercer paso
Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Langostinos al Tamarindo (Tailandia) 
Langostinos salteados en salsa de tamarindo, acompañados con palta y arroz al vapor. // Shrimp sauteed in an spicy tamarind sauce sprinkled with fried shallots and peanuts; served with steamed rice.

o / or
Khao Soi (Tailandia)
Pollo en salsa de curry amarillo con leche de coco servido sobre fideos al huevo, aderezado con pickles de hoja de mostaza, echalotes, fideos crocantes y ají picante. // Northern Thai yellow curry coconut sauce served with chicken and egg noodles, topped with pickled mustard greens, shallots, fresh chilis and crispy noodles.

Cuarto paso
Kalamay (Filipinas)
Budín de arroz moche y reducción de leche de coco, con helado casero de te verde. // Filipino rice cake topped with a coconut reduction, homemade green tea ice cream and fresh fruit.

Sólo con reservas. Precio $150, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Avisar en caso de preferir el menú con menos picante.
Para grupos de 6 o más personas requerimos una seña e incluiremos el 10% adicional de servicio de mesa.
Preparamos platos opcionales para vegetarianos, personas con alergias o celíacos con aviso previo.
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
El pago es en efectivo. Contamos con personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Reservations only. Price $150 Ar. pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, please confirm your entrée choice and leave a local phone number.
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email: reservas@cocinasunae.com
cellular: 15 4870 5506
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment accepted via Paypal.

Menú de cuatro pasos para el jueves 15, viernes 16 y sábado 17 de Noviembre.

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Four course menu for Thursday, Nov. 15th; Friday, Nov. 16th.
& Saturday, Nov. 17th.
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Primer paso 
Gai Tom Kha (Tailandia)
 Sopa de pollo y leche de coco con hongos, galanga y lemongrass. // Chicken and coconut milk soup with mushrooms, galanga and lemongrass.

Segundo paso
Yam Som Oh (Tailandia)
Ensalada de langostinos y pomelo rosado con cebolla colorada, verdeo, menta y cilantro, condimentada con aderezo cítrico picante. // Thai shrimp and red grapefruit salad with mint, cilantro, red onions and spring onions, tossed with a spicy citric dressing. 

Tercer paso
Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Bún Thit Nuóng (Vietnam)
Cerdo grillado marinado con lemongrass, servido con salsa nuoc mam sobre fideos de arroz, pickles y hierbas frescas. // Grilled pork marinaded with lemongrass, served with nuoc mam sauce over rice noodles, with pickled vegetables and fresh herbs.

o / or
Gaeng Gung (Tailandia) 
Curry rojo con langostinos, leche de coco, bambú, ananá y tomates cherries, acompañado con arroz al vapor. // Shrimp red curry with coconut milk, bamboo shoots, pineapple and cherry tomatoes, served with steamed rice.

Cuarto paso
Key Lime Pie
Tartaleta de lima con masa de jengibre, acompañada con helado de té verde. Todo casero! // Homemade Key Lime Pie with a ginger cookie crust served with green tea ice cream.

Sólo con reservas. Precio $150, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Avisar en caso de preferir el menú con menos picante.
Para grupos de 6 o más personas requerimos una seña e incluiremos el 10% adicional de servicio de mesa.
Preparamos platos opcionales para vegetarianos, personas con alergias o celíacos con aviso previo.
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
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Menú de cuatro pasos para el jueves 8, viernes 9 y sábado 10 de Noviembre.

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& Saturday, Nov. 10th.
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Primer paso 
Satay (Tailandia)
Pinchos de pollo marinados y grillados, servidos con salsa de maní y pickles de pepino. // Chicken skewers marinated and grilled, served with a spicy peanut sauce and pickle relish.

Segundo paso
Yam Woon Sen (Tailandia)
Ensalada de langostinos con fideos transparentes, cilantro, pepino y maní con aderezo cítrico-picante. // Shrimp and glass noodle salad with cilantro, cucumber, peanut and spicy-citric dressing.

Tercer paso
Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Pho (Sopa tradicional de Vietnam)
Fideos de arroz en un caldo aromático servido con rebanadas de lomo, hierbas frescas, brotes de soja y salsa hoisin. // Vietnam´s most popular dish: Rice noodle in an aromatic beef broth, served with tenderloin slices, fresh herbs, shallots, bean sprouts, hoisin and homemade sriracha hot sauce.

o / or
Pollo al adobo (Filipinas)
Muslos de pollo guisados en salsa de soja, pimienta en grano, cebollas y papas, acompañado con arroz al vapor. // Soy and black peppercorn chicken stewed with potatoes and onions served with steamed rice.

Cuarto paso
Halo Halo (Filipinas)
Lychee, maracuyá, naranja, pomelo y nata de coco, decorado con galletita de jengibre y helado de té verde. // Lychee, passion fruit, nata de coco, oranges and grapefruit, topped with green tea ice cream, ginger cookie and pandan meregue cream.

Sólo con reservas. Precio $150, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Avisar en caso de preferir el menú con menos picante.
Para grupos de 6 o más personas requerimos una seña e incluiremos el 10% adicional de servicio de mesa.
Preparamos platos opcionales para vegetarianos, personas con alergias o celíacos con aviso previo.
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Reservations only. Price $150 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, please confirm your entrée choice and leave a local phone number.
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Wine, cocktails and sodas are additional.
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