Menú de cuatro pasos para el jueves 28, viernes 29 y sábado 30 de Junio.

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Four course menu for Thursday, June 28th; Friday, June 29th
& Saturday, June 30th.
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Primer paso
Gai Tom Kha (Tailandia)
Sopa de pollo y leche de coco con hongos, galanga y lemongrass. // Chicken and coconut milk soup with mushrooms, galanga and lemongrass.

Segundo paso
Yum mamuang (Tailandia)
Ensalada de mango, palta, camarones y cebolla colorada, condimentada con cítricos y coco tostado. // Thai mango salad with avocado, shrimps and red onions, tossed with a citric dressing and sprinkled with roasted coconut.

Tercer paso
Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Langostinos al Tamarindo (Tailandia)
Langostinos salteados en salsa de tamarindo, acompañados con palta y arroz al vapor. // Shrimp sauteed in an spicy tamarind sauce sprinkled with fried shallots and peanuts, served with steamed rice.

o / or
Khao Soi (Tailandia)
Pollo en salsa de curry amarillo con leche de coco servido sobre fideos al huevos, aderezado con fideos crocantes, pickles de mostaza verde, echalotes y aji picante. // Northern Thai yellow curry coconut sauce served with chicken and egg noodles, topped with pickled mustard greens, shallots, fresh chilis and crispy noodles.

Cuarto paso
Tarta helada & crocante
Maracuyá y mango sobre capas de helado de té verde y taro con masa crocante de sésamo. // Taro and green tea ice cream tart made with sesame seed cookie crust, topped with a fresh mango and passion fruit.


Sólo con reservas. Precio $130, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Avisar en caso de preferir el menú con menos picante.
Para grupos de 6 o más personas requerimos una seña e incluiremos el 10% adicional de servicio de mesa. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Franco / Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
El pago es en efectivo. Contamos con personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Reservations only. Price $130 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, please confirm your entrée choice and leave a local phone number.
For parties of 6 or more, a deposit is required and 10% gratuity will be added. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. We don't use MSG.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Franco / Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
cellular: 15 4870 5506
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment accepted via Paypal.

Menú de cuatro pasos para el jueves 21, viernes 22 y sábado 23 de Junio.

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Four course menu for Thursday, June 21th; Friday, June 22th
& Saturday, June 23th.
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Primer paso
Sio pao (Filipinas)
Pan al vapor, relleno de cerdo, servido con salsa de tomate picante y dipping de hoisin. // Filipino steamed pork buns served with a spicy tomate sauce and hoisin dipping sauce.

Segundo paso
Yam Som Oh (Tailandia)
Ensalada de langostinos, pomelo rosado, cebolla colorada, verdeo chino, menta y cilantro, condimentada con aderezo cítrico. // Thai Shrimp Salad: shrimp, red grapefruit, mint, cilantro, red onions and spring onions tossed with a lemon-soy dressing and sprinkled with crushed roasted rice.

Tercer paso
Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Pho (Sopa tradicional de Vietnam)
Fideos de arroz en un caldo aromático servido con rebanadas de lomo, hierbas frescas, brotes de soja y salsa hoisin. // Vietnam´s most popular dish: Rice noodle in an aromatic beef broth, served with tenderloin slices, fresh herbs, shallots, bean sprouts, hoisin and homemade sriracha hot sauce.

o / or
Pla Takrai (Tailandia)
Pesca del día cocida al horno rellena de lemongrass, servida con salsa cítrico-picante y arroz al vapor. // Whole market fish baked and stuffed with lemongrass, served with a spicy-lime sauce and steamed rice.

Cuarto paso
Key Lime Pie
Torta de lima con masa de jengibre, acompañada con helado de té verde. Todo casero! // Homemade Key Lime Pie with a ginger cookie crust served with green tea ice cream.


Sólo con reservas. Precio $130, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto.
Para grupos de 6 o más personas requerimos una seña e incluiremos el 10% adicional de servicio de mesa. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Franco / Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Reservations only. Price $130 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, please confirm your entrée choice and leave a local phone number.
For parties of 6 or more, a deposit is required and 10% gratuity will be added. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. We don't use MSG.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Franco / Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
cellular: 15 4870 5506
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment accepted via Paypal.

Menú de cuatro pasos para el jueves 14, viernes 15 y sábado 16 de Junio.

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Four course menu for Thursday, June 14th; Friday, June 15th
& Saturday, June 16th.
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Primer paso
Sinigang (Filipinas)
Sopa con langostino, papa ñame y espinaca china en caldo de cerdo, acompañada con arroz al vapor. // Traditional Filipino soup made with pork broth, shrimp, taro root and chinese spinach, served with a scoop of steamed rice and spicy dark soy.

Segundo paso
Yum Talay (Tailandia)
Ensalada Tai de frutos de mar con cilantro, menta, cebolla colorada y aderezo de cítricos y chili. // Thai spicy seafood salad with cilantro, mint, red onion, scallions and a spicy citric dressing.

Tercer paso
Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Penang curry (Tailandia)
Pollo en salsa de curry de Penang con leche de coco, lemongrass, galanga, cilantro, echalottes y maní picado, acompañado con arroz al vapor. // Chicken in Penang curry coconut sauce, with galangal, lemongrass, coriander, shallots and crushed peanuts, served with steamed rice.

o / or
Thit Kho (Vietnam)
Cerdo caramelizado y braseado en agua de coco, servido con ensalada de nabo picante y arroz al vapor. // Caramalized pork braised in coconut juice served with daikon salad and steamed rice.

Cuarto paso
ChocOrange
Ganache con infusión de té thai, gajos de naranja, galletita de jengibre y helado de té verde. // Ganache infused with thai tea, layered with crispy ginger cookie and fresh oranges.


Sólo con reservas. Precio $130, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto.
Para grupos de 6 o más personas requerimos una seña e incluiremos el 10% adicional de servicio de mesa. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Franco / Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Reservations only. Price $130 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, please confirm your entrée choice and leave a local phone number.
For parties of 6 or more, a deposit is required and 10% gratuity will be added. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. We don't use MSG.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Franco / Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
cellular: 15 4870 5506
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment accepted via Paypal.

Menú de cuatro pasos para el jueves 7, viernes 8 y sábado 9 de Junio.

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& Saturday, June 9th.
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Primer paso
Ukoy (Filipinas)
Croquetas de camarones y verduras acompanadas con vinagreta de ajo, echalottes y chili. // Crispy shrimp cakes with sweet potatoes, carrots, bean sprouts, achuette, scallions served with a shallot-garlic vinegret dipping sauce.

Segundo paso
Nuea Num Tok (Tailandia)
Ensalada de carne fileteada con cebolla colorada, verdeo y menta, condimentada con cítricos. // Thai beef salad tossed with red onions, mint, cilantro, crushed roasted rice and a citric dressing.

Tercer paso
Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Gaeng Gung (Tailandia)
Curry rojo con langostinos, leche de coco, bambú, uvas y tomates cherries, acompañado con arroz al vapor. // Shrimp red curry stewed with coconut milk, bamboo shoots, grapes and cherry tomatoes, served with steamed rice.

o / or
Sisig (Filipinas)
Panceta crujiente a la plancha, sazonada y condimentada con picantes, cebolla colorada y limón, servido con arroz salteado con ajo, huevo y atchara (pickles de papaya verde) // Sizzling pork belly, spiced and seasoned, served with garlic fried rice, egg and atchara (pickled green papaya).

Cuarto paso
Halo Halo (Filipinas)
Lychee, maracuyá, naranja, pomelo y nata de coco, decorado con galletita de jengibre, merengue de pandan y helado de té verde. // Lychee, passion fruit, nata de coco, oranges and grapefruit, topped with green tea ice cream, ginger cookie and pandan meregue cream.


Sólo con reservas. Precio $130, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña.
Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries. En nuestra cocina, no usamos ajinomoto (glutamato monosódico).
contacto: Franco / Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.
Formas de pago: Efectivo, Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Reservations only. Price $130 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. We don't use MSG.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Franco / Sunae
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