Menú de cuatro pasos para el jueves 31 de Mayo, viernes 1 y sábado 2 de Junio.

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Four course menu for Thursday, May 31th; Friday, June 1st

& Saturday, June 2nd.

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Primer paso

Gai Tom Kha (Tailandia)

Sopa de pollo y leche de coco con hongos, galanga y lemongrass. // Chicken and coconut milk soup with mushrooms, galanga and lemongrass.

Segundo paso

Goi Cuon (Vietnam)

Arrolladitos de papel de arroz rellenos de camarones, fideos de arroz, menta y cilantro, servidos con salsa de maní. // Fresh vietnamese hand rolls with shrimp, vermicelli rice noodles, mint, cilantro and peanut dipping sauce.

Tercer paso

Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Rendang (Indonesia)

Carne guisada en coco tostado, jengibre, lemongrass, galanga, anis, canela, clavo de olor y hojas de lima; servido con arroz al vapor. // Indonesia's most popular dish, beef stewed in toasted coconut, ginger, lemongrass, galanga, anis, cinnamon, cloves and kaffir lime leaf; served with steamed rice.

o / or

Pancit Guisado (Filipinas)

Fideos de arroz vermicelli salteados con pollo, langostinos, hongos shitake y verduras con salsa de soja-limón. // Vermicelli rice noodles sauteed with chicken, prawns, shitake mushrooms and vegetables with soy-lemon sauce.

Cuarto paso

Puff de banana (Vietnam)

Puff de banana y helado casero de te verde acompañado con frutas tropicales. // Vietnamese banana puff served with homemade green tea ice cream and tropical fruit.

Sólo con reservas. Precio $130, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña.

Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries. En nuestra cocina, no usamos ajinomoto (glutamato monosódico).

contacto: Franco / Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506

Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Formas de pago: Efectivo, Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Reservations only. Price $130 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. We don't use MSG.

Wine, cocktails and sodas are additional.

Contact: Franco / Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

cellular: 15 4870 5506

Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.

Payment cash pesos or dollars. Advanced payment accepted via Paypal.

Menú de cuatro pasos para el jueves 24, viernes 25 y sábado 26 de Mayo.

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Four course menu for Thursday, May 24th; Friday, May 25th

& Saturday, May 26th.

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Primer paso

Tod Mun Pla (Tailandia)

Croquetas de pescado con lemongrass y hoja de lima, servida con salsa agridulce-picante. // Thai fish cakes seasoned with lemongrass and kaffir lime, served with a sweet chili sauce.

Segundo paso

Laab (Tailandia)

Ensalada de pollo picante con menta fresca y cilantro, rociada con arroz tostado y aderezo cítrico. // Spicy chicken lettuce wraps tossed with fresh mint leaves, cilantro, crush roasted rice and citric dressing.

Tercer paso - Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Pesa (Filipinas)

Pesca del día sin espinas servida en caldo de jengibre y ajo, con papas, verdes y compota de tomate picante, acompañado con arroz al vapor. // Pan fried fish in a ginger garlic broth with potates and greens, topped with a spicy tomato compote and fried shallots, served with steamed rice.

o / or

Gaeng Gai Sai Fak Tong (Tailandia)

Zapallo al Curry Amarillo: zapallo y pollo guisado en curry amarillo thai con leche de coco, servido con arroz al vapor / Pumpkin and chicken stewed in thai yellow curry and coconut milk, served with steamed rice.

Cuarto paso

Alfajor helado de taro root entre galletitas de coco, acompañado con frutas tropicales. // Taro root ice cream between coconut cookies served with tropical fruit.

Sólo con reservas. Precio $130, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña.

Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries. En nuestra cocina, no usamos ajinomoto (glutamato monosódico).

contacto: Franco / Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506 de lunes a sábado de 12h a 20h.

Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Formas de pago: Efectivo, Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Reservations only. Price $130 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. We don't use MSG.

Wine, cocktails and sodas are additional.

Contact: Franco / Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

cellular: 15 4870 5506

Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.

Payment cash pesos or dollars. Advanced payment accepted via Paypal.

Menú de cuatro pasos para el jueves 17, viernes 18 y sábado 19 de Mayo.

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Four course menu for Thursday, May 17th; Friday, May 18th

& Saturday, May 19th.

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Primer paso

Sinigang sa bayabas (Filipinas)

Sopa con langostino, papa ñame y espinaca china en caldo de cerdo y guayaba, acompañada con arroz al vapor. // Traditional Filipino soup made with a sweet guava-pork broth, shrimp, taro root and chinese spinach, served with a scoop of steamed rice and spicy dark soy.

Segundo paso

Yum Talay (Tailandia)

Ensalada Tai de frutos de mar con cilantro, menta, cebolla colorada y aderezo de cítricos y chili. // Thai spicy seafood salad with cilantro, mint, red onion, scallions and a spicy citric dressing.

Tercer paso - Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Pollo al adobo (Filipinas)

Muslos de pollo guisados en salsa de soja, pimienta en grano, cebollas y papas, acompañado con arroz al vapor. // Soy and black peppercorn chicken stewed with potatoes and onions served with steamed rice.

o / or

Bún Thit Nuóng (Vietnam)

Cerdo grillado marinado con lemongrass, servido con salsa nuoc mam sobre fideos de arroz, pickles y hierbas frescas. // Grilled pork marinaded with lemongrass, served with nuoc mam sauce over rice noodles, with pickled vegetables and fresh herbs.

Cuarto paso

Cassava Bibingka (Filipinas)

Budín de mandioca con leche condensada, acompañado con mango y helado casero de té verde. // Filipino Cassava Cake served with homemade green tea ice cream and fresh fruit.

Sólo con reservas. Precio $130, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña.

Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries. En nuestra cocina, no usamos ajinomoto (glutamato monosódico).

contacto: Franco / Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506 de lunes a sábado de 12h a 20h.

Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

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Formas de pago: Efectivo, Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Reservations only. Price $130 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. We don't use MSG.

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Menú de cuatro pasos para el jueves 10, viernes 11 y sábado 12 de Mayo.

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& Saturday, May 12th.

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Primer paso

Lumpia (Filipinas)

 Arrolladitos crocantes rellenos con vegetales y camarones, acompañados con dos salsas: echalotes y ajo y otra agridulce-picante. // Fried spring rolls filled with shrimp and vegetables, served with garlic shallot dipping sauce and sweet chili sauce.

Segundo paso

Yam Woon Sen (Tailandia)

Ensalada de langostinos con fideos tai, cilantro, pepino y maní con aderezo cítrico-picante. // Shrimp and glass noodle salad with cilantro, cucumber, peanut and spicy-citric dressing. 

Tercer paso - Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):


Gaeng Kiew Wan (Tailandia)

Curry verde con chiles picantes, pollo, berejena, leche de coco y albahaca, acompañado con arroz al vapor. // Spicy green curry with chicken, eggplant, coconut milk and basil served with a side of steamed rice.

o / or

Pho Tai (Vietnam)

Sopa tradicional de Vietnam con fideos de arroz en caldo aromático servido con rebanadas de lomo, hierbas frescas, brotes de soja, salsa hoisin y salsa picante. // Rice noodle in an aromatic beef broth, served with tenderloin slices, fresh herbs, shallots, bean sprouts, hoisin and homemade sriracha hot sauce. We don't use MSG.

Cuarto paso

Key Lime Pie

Torta de lima con masa de jengibre, acompañada con helado de té verde. Todo casero! // Homemade Key Lime Pie with a ginger cookie crust served with green tea ice cream.

Sólo con reservas. Precio $130, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. 

Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries. En nuestra cocina, no usamos ajinomoto (glutamato monosódico).

contacto: Franco / Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506 de lunes a sábado de 12h a 20h.

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Wine, cocktails and sodas are additional.

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