menú de cuatro pasos para el jueves 3, viernes 4 y sábado 5 de noviembre.

Exclusive four course menu for Thursday, Nov. 3, Friday, Nov. 4 & Saturday, Nov. 5

Primer paso
Ukoy (Filipinas)
Croquetas de verduras y camarones acompanadas con vinagreta de ajo, echalottes y chili. // Crispy shrimp cakes with sweet potatoes, carrots, bean sprouts, achuette, scallions served with a shallot-garlic vinegret dipping sauce.

Segundo paso
Nuea Num Tok (Tailandia)
Ensalada de carne fileteada con cebolla colorada, verdeo y menta, condimentada con cítricos. // Thai beef salad tossed with red onions, mint, cilantro, crushed roasted rice and a citric dressing.

Tercer paso - Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):
Massamam Curry (Tailandia)
'Thai muslim curry' con leche de coco, pollo, papas, cebolla, salsa tamarindo y mani; acompañado con arroz al vapor. // 'Thai muslim curry' chicken, coconut milk, potatoes, onions, tamarind sauce, peanuts and served with steamed rice.

o / or
Pancit Guisado (Filipinas)
Fideos de arroz vermicelli salteados con pollo, langostinos, hongos shitake y verduras con salsa de soja-limón. // Vermicelli rice noodles sauteed with chicken, prawns, shitake mushrooms and vegetables with soy-lemon sauce.

Cuarto paso
Puff de Banana
Tradicional buñuelo de banana de Vietnam, servido con una reducción de leche de coco y helado casero.

Sólo con reservas. Precio $110, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Sunae / Franco
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.
Formas de pago: Efectivo, Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Reservations only. Price $110 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Sunae / Franco
email: reservas@cocinasunae.com
cellular: 15 4870 5506
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment by credit card only accepted via Paypal.

menú de cuatro pasos para el jueves 27, viernes 28 y sábado 29 de octubre.

Exclusive four course menu for Thursday, Oct. 27, Friday, Oct. 28 & Saturday, Oct. 29.

Primer paso
Tom Yum Gung (Tailandia)
Sopa agripicante con langostinos, lemongrass, galanga y hongos shitake. // Thai hot and sour soup with prawns, galanga, lemongrass, shitake mushrooms.

Segundo paso
Laab (Tailandia)
Ensalada de pollo picante con menta fresca y cilantro, rociada con arroz tostado y aderezo cítrico. // Spicy chicken lettuce wraps tossed with fresh mint leaves, cilantro, crush roasted rice and citric dressing.

Tercer paso - Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Pesa (Filipinas)
Pesca del día sin espinas servida en caldo de jengibre y ajo, con papas, verdes y compota de tomate picante, acompañado con arroz al vapor. // Pan fried fish in a ginger garlic broth with potates and greens, topped with a spicy tomato compote and fried shallots, served with steamed rice.

o / or
Penang curry (Tailandia)
Pollo en salsa de curry penang tailandés con leche de coco, lemongrass, galanga, cilantro, echalottes y maní picado, acompañado con arroz al vapor. // Chicken in Penang curry coconut sauce, with galangal, lemongrass, coriander, shallots and crushed peanuts, served with steamed rice.

Cuarto paso
Puff de Banana
Tradicional buñuelo de banana de Vietnam, servido con una reducción de leche de coco y helado casero.

Sólo con reservas. Precio $110, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
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Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.
Formas de pago: Efectivo, Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Reservations only. Price $110 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
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menú de cuatro pasos para el jueves 20, viernes 21 y sábado 22 de octubre.

Exclusive four course menu for Thursday, Oct. 20, Friday, Oct. 21 & Saturday, Oct. 22.

Primer paso
Wontons (China)
Empanaditas fritas de carne de cerdo y de vaca con salsa agripicante de tailandia. // Chinese beef and pork wontons served with a thai sweet chili sauce.

Segundo paso
Yam Som Oh (Tailandia)
Ensalada de langostinos, pomelo rosado, cebolla colorada, verdeo chino, menta y cilantro, condimentada con aderezo cítrico. // Thai Shrimp Salad: shrimp, red grapefruit, mint, cilantro, red onions and spring onions tossed with a lemon-soy dressing and sprinkled with crushed roasted rice.

Tercer paso - Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):

Khao Soi (Tailandia)
Pollo en salsa de curry amarillo con leche de coco servido sobre fideos al huevos, aderezado con fideos crocantes, pickles de mostaza verde, echalotes y aji picante. // Northern Thai yellow curry coconut sauce served with chicken and egg noodles, topped with pickled mustard greens, shallots, fresh chilis and crispy noodles.

o / or

Pla Lard Prik (Tailandia)
Pesca del día, frita y entera, servida con salsa agripicante thai y acompañado con arroz al vapor. // Whole market fish fried, served with with thai sweet spicy sauce and steamed rice.

Cuarto paso
Budín de Cassava (Filipinas)
Budín de mandioca filipino acompañado con dos helados: té verde y taro, aderezado con mango y reducción de leche de coco. // Filipino Cassava Cake with green tea and taro ice creams, served mango and sweet coconut milk reduction.


Sólo con reservas. Precio $110, agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Sunae / Franco
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.
Formas de pago: Efectivo, Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Reservations only. Price $110 Ar pesos, Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Sunae / Franco
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Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
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menú de cuatro pasos para el jueves 13, viernes 14 y sábado 15 de octubre.

Exclusive four course menu for Thursday, Oct. 13, Friday, Oct. 14 & Saturday, Oct. 15.

Primer paso
Tod Mun Pla (Tailandia)
Croquetas de pescado con lemongrass y hoja de lima, servida con salsa agridulce-picante. // Thai fish cakes seasoned with lemongrass and kaffir lime, served with a sweet chili sauce.

Segundo paso
Yum Gung (Tailandia)
Ensalada tailandesa con langostinos, pepino, menta, cilantro, cebolla, tomato y aderezo cítrico picante. // Hot and sour shrimp salad with mint, cilantro, cucumber, tomato and onion.

Tercer paso - Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):
Pad Thai (Tailandia)
Fideos de arroz salteados con langostinos, salsa de tamarindo, niro, tofu, huevo y maní. // Traditional thai rice noodles sauteed with prawns, tamarind, peanuts, eggs and served with bean sprouts and lemon.

o / or
Rendang (Indonesia)
Carne guisada en coco tostado, jengibre, lemongrass, galanga, anis, canela, clavo de olor y hojas de lima; servido con arroz al vapor. // Indonesia's most popular dish, beef stewed in toasted coconut, ginger, lemongrass, galanga, anis, cinnamon, cloves and kaffir lime leaf; served with steamed rice.

Cuarto paso
Postre
Alfajor helado de taro entre galletitas de coco, acompañado con frutas tropicales, // Taro root ice cream between coconut cookies served with tropical fruit.


Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor para confirmar su reserva elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
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Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

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menú de cuatro pasos para el jueves 6, viernes 7 y sábado 8 de octubre.

Exclusive four course menu for Thursday, Oct. 6, Friday, Oct. 7 & Saturday, Oct. 8.

Primer paso
Gai Tom Kha (Tailandia)
Sopa de pollo con leche de coco, hongos, galanga y lemongrass. // Chicken and coconut milk soup with mushrooms, galanga and lemongrass.

Segundo paso
Goi Cuon (Vietnam)
Arrolladitos de papel de arroz rellenos de camarones, fideos de arroz, menta y cilantro, servidos con salsa de maní. // Fresh vietnamese hand rolls with shrimp, vermicelli rice noodles, mint, cilantro and peanut dipping sauce.

Tercer paso - Plato principal (dos opciones) / Main course (two options):
Gaeng Hanglay Muu (Tailandia)
Cerdo braseado en curry del norte de Tailandia, con jengibre fresco, comino, cúrcuma y maní, acompañado de arroz al vapor. // Pork braised in Chiang Mai curry with cumin, turmeric, peanuts and ginger, served with steamed rice.

o / or

Langostinos al Tamarindo (Tailandia)
Langostinos salteados en salsa de tamarindo, acompañados con palta y arroz al vapor. // Shrimp sauteed in an spicy tamarind sauce sprinkled with fried shallots and peanuts; served with steamed rice.

Cuarto paso - Postre
Tarta helada & crocante
Maracuyá y mango sobre capas de helado de té verde y taro con masa crocante de sésamo. // Taro and green tea ice cream tart made with sesame seed cookie crust, topped with a fresh mango and passion fruit.


Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
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