menú de cuatro pasos para el jueves 1, viernes 2 y sábado 3 de septiembre.

Exclusive four course menu for Thursday, Sep.1 , Friday, Sep. 2 & Saturday, Sep. 3.

Primer paso
Tom Yum Gung (Tailandia)
Sopa agripicante con langostinos, lemongrass, galanga y hongos shitake. // Thai hot and sour soup with prawns, galanga, lemongrass, shitake mushrooms.

Segundo paso
Nuea Num Tok (Tailandia)
Ensalada de carne fileteada con cebolla colorada, verdeo y menta, condimentada con cítricos. // Thai beef salad tossed with red onions, mint, cilantro, crushed roasted rice and a spicy citric dressing.

Tercer paso - Plato principal (dos opciones) / Main course (two options)

Gaeng Kiow Gung (Tailandia)
Curry verde de tailandia con langostinos, leche de coco, berejena y albahaca, servido con arroz al vapor. // Spicy green curry with prawns, eggplant, coconut milk and basil served with a side of steamed rice.

o / or

Thit Kho (Vietnam)
Cerdo caramelizado y braseado en agua de coco, servido con ensalada de pickles de nabo y arroz al vapor. // Caramalized pork braised in coconut juice served with pickled daikon salad and steamed rice.

Cuarto paso - Postre
Budín de Cassava (Filipinas)
Budín de mandioca filipino en reducción de leche de coco con helado casero de te verde. // Filipino Cassava Cake served with homemade green tea ice cream and fresh fruit.


Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Sunae / Franco
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.
Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Sunae / Franco
email: reservas@cocinasunae.com
cellular: 15 4870 5506
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment by credit card only accepted via Paypal.

menú de cuatro pasos para el jueves 25, viernes 26 y sábado 27 de agosto.

Exclusive four course menu for Thursday, August 25, Friday, August 26 & Saturday, August 27.

Primer paso
Sio pao (Filipinas)
Pan filipino cocido al vapor, relleno de cerdo, servido con salsa de tomate picante y dipping de hoisin // Filipino steamed pork buns served with a spicy tomate sauce and hoisin dipping sauce

Segundo paso
Yam Som Oh (Tailandia)
Ensalada de langostinos, pomelo rosado, cebolla colorada, verdeo chino, menta y cilantro, condimentada con aderezo cítrico. // Thai Shrimp Salad: shrimp, red grapefruit, mint, cilantro, red onions and spring onions tossed with a lemon-soy dressing and sprinkled with crushed roasted rice.

Tercer paso - Plato principal (tres opciones) / Main course (three options)
Penang curry (Tailandia)
Pollo en una salsa de curry penang tailandés con leche de coco, lemongrass, galanga, cilantro, echalottes y maní picado, acompañado con arroz al vapor. // Chicken in a Thai red currie coconut sauce, with galangal, lemongrass, coriander, shallots and crushed peanuts, served with steamed rice.

o / or
Langostinos al Tamarindo (Tailandia)
Langostinos salteados en salsa de tamarindo, acompañados con palta y arroz al vapor. // Shrimp sauteed in an spicy tamarind sauce sprinkled with fried shallots and peanuts; served with steamed rice.

o / or
Pla Takrai (Tailandia)
Pesca del día entera sin escamas, cocida al horno rellena de lemongrass, servida con salsa cítrico-picante y arroz al vapor. // Whole market fish baked and stuffed with lemongrass, served with a spicy-lime sauce and steamed rice.

Cuarto paso - Postre
Kalamay (Filipinas)
Budín de arroz moche y reducción de leche de coco, con helado casero de té verde. // Filipino rice cake topped with a coconut reduction, homemade green tea ice cream and fresh fruit.


Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Sunae / Franco
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.
Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Sunae / Franco
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menú de cuatro pasos para el jueves 18, viernes 19 y sábado 20 de agosto.

Exclusive four course menu for Thursday, August 18, Friday, August 19 & Saturday, August 20.


Primer paso

Lumpia (Filipinas)

Arrolladitos fritos rellenos con vegetales y camarones, acompañados con dos salsas: echalotes y ajo y otra agridulce-picante. // Fried spring rolls filled with shrimp and vegetables served with garlic shallot dipping sauce and sweet chili sauce.


Segundo paso

Yum Talay (Tailandia)

Ensalada Tai de frutos de mar con cilantro, menta, cebolla colorada y aderezo de cítricos y chili. // Thai spicy seafood salad with cilantro, mint, red onion, scallions and a spicy citric dressing.


Plato principal (dos opciones) / Main course (two options)


Pollo al adobo (Filipinas)

Plato de las Filipinas de muslos de pollo guisados en salsa de soja, pimienta en grano, cebollas y papas, acompañado con arroz al vapor // Soy and black peppercorn chicken stewed with potatoes and onions served with steamed rice.


o / or


Khao Soi (Tailandia)

Pollo en salsa de curry amarillo con leche de coco servido sobre fideos al huevos, aderezado con fideos crocantes, pickles de mostaza verde, echalotes y aji picante. // Northern Thai yellow curry coconut sauce served with chicken and egg noodles, topped with pickled mustard greens, shallots, fresh chilis and crispy noodles.


Postre

Pandan maracuyá pavlova

Merengue crocante por fuera, cubierto con crema de pandan, maracuyá y lychee. // Crispy on the outside and cream on the inside meregue topped with pandan cream, passion fruit and lychees.



Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.

contacto: Sunae / Franco

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506

Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.


Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.

Wine, cocktails and sodas are additional.

Contact: Sunae / Franco

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cellular: 15 4870 5506

Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.

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menú de cuatro pasos para el viernes 12 y sábado 13 de agosto.

Exclusive four course menu for Friday, August 12 & Saturday, August 13.


Primer paso

Sinigang na Bayabas (Filipinas)

Sopa con langostino, papa ñame y espinaca china, en caldo de cerdo y guayaba, acompañada con arroz al vapor. // Traditional Filipino soup made with a sweet guava-pork broth, shrimp, taro root and chinese spinach, served with a scoop of steamed rice and spicy dark soy.


Segundo paso

Laab (Tailandia)

Ensalada de pollo picante con menta fresca y cilantro, rociada con arroz tostado y aderezo cítrico. // Spicy chicken lettuce wraps tossed with fresh mint leaves, cilantro, crush roasted rice and citric dressing.


Plato principal (dos opciones) / Main course (two options)


Gaeng Kiow Gung (Tailandia)

Curry verde de tailandia con langostinos, leche de coco, berejena y albahaca, servido con arroz al vapor. // Spicy green curry with prawns, eggplant, coconut milk and basil served with a side of steamed rice.


o / or


Pla Lard Prik (Tailandia)

Pesca del día, frita y entera, servida con salsa agripicante thai y acompañado con arroz al vapor. // Whole market fish fried, served with with thai sweet spicy sauce and steamed rice.


Postre

Key Lime Pie

Torta de lima con masa de jengibre, acompañada con helado de té verde. Todo casero! // Homemade Key Lime Pie with a ginger cookie crust served with green tea ice cream.



Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.

contacto: Sunae / Franco

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506

Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.


Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.

Wine, cocktails and sodas are additional.

Contact: Sunae / Franco

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cellular: 15 4870 5506

Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.

Payment cash pesos or dollars. Advanced payment by credit card only accepted via Paypal.


cena de cuatro pasos para el jueves 4, viernes 5 y sábado 6 de agosto.

Exclusive four course menu for Thursday, August 4; Friday, August 5 & Saturday, August 6.

Primer paso
Gai Tom Kha (Tailandia)
Sopa de pollo y leche de coco con hongos, galanga y lemongrass. // Chicken and coconut milk soup with mushrooms, galanga and lemongrass.

Segundo paso
Yam Woon Sen (Tailandia)
Ensalada de langostinos con fideos tai, cilantro y maní con aderezo cítrico-picante.

Plato principal (dos opciones) / Main course (two options)

Gaeng Hanglay Muu (Tailandia)
Cerdo braseado en curry del norte de Tailandia, con jengibre fresco, comino, cúrcuma y maní, acompañado de arroz al vapor. // Pork braised in Chiang Mai curry with cumin, turmeric, peanuts and ginger, served with steamed rice.

o / or

Pesa (Filipinas)
Pesca del día salteada servida en caldo de jengibre y ajo, con papas, verdes y compota de tomate picante, acompañado con arroz al vapor. // Pan fried fish in a ginger garlic broth with potates and greens, topped with a spicy tomato compote and fried shallots, served with steamed rice.

Postre
Halo Halo (Filipinas)
La versión de la casa de un postre filipino con lychee, maracuyá, naranja, pomelo y nata de coco, decorado con galletita de jengibre y helado de té verde. // Sunae's version of the Philippines most popular dessert with lychee, passion fruit, nata de coco, oranges and grapefruit, topped with green tea ice cream, ginger cookie and pandan meregue cream.


Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
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celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.
Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Sunae / Franco
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