menú para el jueves 2, viernes 3 y sábado 4 de junio, 21hs


Exclusive four course menu for Thursday, June 2; Friday, June 3 & Saturday, June 4 9pm.


Primer paso

Sio pao (Filipinas)

Pan filipino cocinado al vapor, relleno de cerdo, servido con salsa de tomate picante y dipping de hoisin // Filipino steamed pork buns served with a spicy tomate sauce and hoisin dipping sauce.


Segundo paso

Yam Som Oh (Tailandia)

Ensalada de langostinos, pomelo rosado, cebolla colorada, verdeo chino, menta y cilantro condimentada con cítrico. // Thai Shrimp Salad: shrimp, red grapefruit, mint, cilantro, red onions and spring onions tossed with a lemon-soy dressing and sprinkled with crushed roasted rice.


Plato principal (dos opciones) / Main course (two options)


Khao Soi (Tailandia)

Pollo en salsa de curry amarillo con leche de coco servido sobre fideos al huevos, aderezado con pickles de mostaza verde, echalotes, ají picante y fideos crocantes. // Northern Thai yellow curry coconut sauce served with chicken and egg noodles, topped with pickled mustard greens, shallots, fresh chilis and crispy noodles.


o / or


Pla Takrai (Tailandia)

Pesca del día entera cocida al horno rellena de lemongrass, servida con salsa cítrico-picante y arroz al vapor. // Whole market fish baked and stuffed with lemongrass, served with a spicy-lime sauce and steamed rice.


Postre

Kalamay (Filipinas)

Budín de arroz moche con reducción de leche de coco, acompañado con helado casero de te verde. // Filipino rice cake topped with a coconut reduction, homemade green tea ice cream and fresh fruit.



Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.

contacto: Sunae / Franco

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506

Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.


Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.

Wine, cocktails and sodas are additional.

Contact: Sunae / Franco

email: reservas@cocinasunae.com

cellular: 15 4870 5506

Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.

Payment cash pesos or dollars. Advanced payment by credit card only accepted via Paypal.


menú para el jueves 26, viernes 27 y sábado 28 de mayo, 21hs


Exclusive four course menu for Thursday, May 26; Friday, May 27 & Saturday, May 28 9pm.


Primer paso

Tod Mun Pla (Tailandia)

Croquetas de pescado con lemongrass y hoja de lima, servida con salsa agridulce-picante. // Thai fish cakes seasoned with lemongrass and kaffir lime, served with a sweet chili sauce.


Segundo paso

Laab - chicken lettuce wraps (Tailandia)

Ensalada de pollo con menta fresca y cilantro, rociada con arroz tostado y aderezo cítrico. // Spicy minced chicken salad tossed with fresh mint leaves, cilantro and citric dressing, served with fresh bib lettuce.


Platos principales (dos opciones) / Main course (two options)


Langostinos al Tamarindo (Tailandia)

Langostinos salteados en salsa de tamarindo, acompañados con palta y arroz al vapor. // Shrimp sauteed in an spicy tamarind sauce sprinkled with fried shallots and peanuts; served with steamed rice.


o / or


Maasim na Baboy (Filipinas)

Bondiola de cerdo braseada en salsa de ajo-vinagre y salteada en aceite de annatto con tomate, zanahoria, papas y ananá, acompañada con arroz al vapor. // Pork shoulder braised in a garlic-vinegar sauce and sauteed with annatto oil, tomato, carrots, pineapple and potatoes; served with steamed rice.


Postre

ChocOrange

Ganache con infusión de té thai, naranjas, galletita de jengibre y helado de té verde. // Ganache infused with thai tea, layered with crispy ginger cookie and fresh oranges.



Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.

contacto: Sunae / Franco

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506

Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.


Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.

Wine, cocktails and sodas are additional.

Contact: Sunae / Franco

email: reservas@cocinasunae.com

cellular: 15 4870 5506

Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.

Payment cash pesos or dollars. Advanced payment by credit card only accepted via Paypal.


menú para el jueves 19, viernes 20 y sábado 21 de mayo, 21hs

Exclusive four course menu for Thursday, May 19; Friday, May 20 & Saturday, May 21 9pm.

Primer paso
Gai Tom Kha (Tailandia)
Sopa de pollo y leche de coco con hongos, galanga y lemongrass. // Chicken and coconut milk soup with mushrooms, galanga and lemongrass.

Segundo paso
Goi Cuon (Vietnam)
Arrolladitos de papel de arroz rellenos de camarones, fideos de arroz, menta y cilantro, servidos con salsa de maní. // Fresh vietnamese hand rolls with shrimp, vermicelli rice noodles, mint, cilantro and peanut dipping sauce.

Platos principales (dos opciones) / Main course (two options)

Pancit Guisado (Filipinas)
Fideos de arroz vermicelli salteados con pollo, langostinos, hongos shitake y verduras con salsa de soja-limón. // Vermicelli rice noodles sauteed with chicken, prawns, shitake mushrooms and vegetables with soy-lemon sauce.

o / or

Gaeng Hanglay Muu (Tailandia)
Cerdo braseado en curry del norte de Tailandia, con jengibre fresco, comino, cúrcuma y maní, acompañado de arroz al vapor. // Pork braised in Chiang Mai curry with cumin, turmeric, peanuts and ginger, served with steamed rice.

Postre
Halo Halo (Filipinas)
La versión de la casa de un postre filipino con lychee, maracuyá, naranja, pomelo y nata de coco, decorado con galletita de jengibre y helado de té verde. // Sunae's version of the Philippines most popular dessert with lychee, passion fruit, nata de coco, oranges and grapefruit, topped with green tea ice cream, ginger cookie and pandan meregue cream.


Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Sunae / Franco
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.
Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.

Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Sunae / Franco
email: reservas@cocinasunae.com
cellular: 15 4870 5506
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment by credit card only accepted via Paypal.

menú para el jueves 12, viernes 13 y sábado 14 de mayo, 21hs


Exclusive four course menu for Thursday, May 12; Friday, May 13 & Saturday, May 14 9pm.


Primer paso

Lumpia (Filipinas)

Arrolladitos fritos de las filipinas rellenos con vegetales y camarones, acompañados con dos salsas: echalotes y ajo y otra agridulce-picante. // Fried spring rolls filled with shrimp and vegetables served with garlic shallot dipping sauce and sweet chili sauce.


Segundo paso

Kinilaw na Lapu Lapu (Filipinas)

Ensalada cítrica de mero (estilo ceviche) con tomate, naranja, cebolla colorada, leche de coco, albahaca y ají picante. // Citric grouper salad (ceviche-like) with tomato, orange, red onion, coconut milk, basil and chilis.


Platos principales (dos opciones) / Main course (two options)


Penang curry (Tailandia)

Pollo en una salsa de curry penang tailandés con leche de coco, lemongrass, galanga, cilantro, echalottes y maní picado, acompañado con arroz al vapor. // Chicken in a Thai red currie coconut sauce, with galangal, lemongrass, coriander, shallots and crushed peanuts, served with steamed rice.


o / or


Pho Tai (Vietnam)

Sopa tradicional de Vietnam: Fideos de arroz en un caldo aromático servido con rebanadas delgadas de lomo, hierbas frescas, brotes de soja, salsa hoisin y salsa picante. // Vietnam´s most popular dish: Rice noodle in an aromatic beef broth, served with tenderloin slices, fresh herbs, shallots, bean sprouts, hoisin and sriracha hot sauce.


Postre

ChocOrange

Ganache con infusión de té thai, naranjas, galletita de jengibre y helado de té verde. // Ganache infused with thai tea, layered with crispy ginger cookie and fresh orange.


Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.

contacto: Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506

Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.


Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.

Wine, cocktails and sodas are additional.

Contact: Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

cellular: 15 4870 5506

Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.

Payment cash pesos or dollars. Advanced payment by credit card only accepted via Paypal.

menú para el jueves 5, viernes 6 y sábado 7 de mayo, 21hs


Exclusive four course menu for Thursday, May 5, Friday, May 6 & Saturday, May 6 9pm.


Primer paso

Sinigang na Bayabas (Filipinas)

Sopa con langostino, papa ñame y espinaca china, en caldo de cerdo y guayaba, acompañada con arroz al vapor y salsa de soja. // Traditional Filipino soup made with a sweet guava-pork broth, shrimp, taro root and chinese spinach, served with a scoop of steamed rice and spicy dark soy.


Segundo paso

Nuea Num Tok (Tailandia)

Ensalada de carne fileteada con cebolla colorada, verdeo y menta, condimentada con cítricos. // Thai beef salad tossed with red onions, mint, cilantro, crushed roasted rice and a citric dressing.


Platos principales (dos opciones) / Main course (two options)

Massamam Curry (Tailandia)

'Thai muslim curry' con leche de coco, pollo, papas, cebolla, salsa tamarindo y maní; acompañado con arroz al vapor. // 'Thai muslim curry' chicken, coconut milk, potatoes, onions, tamarind sauce and peanuts, served with steamed rice.


o / or

Pad Thai (Tailandia)

Fideos de arroz salteados con langostinos, salsa de tamarindo, niro, tofu, huevo y maní. // Traditional thai rice noodles sauteed with prawns, tamarind, peanuts and eggs, served with bean sprouts and lemon.


Postre

Key Lime Pie

Torta de lima con masa de jengibre, acompañada con helado de té verde. Todo casero! // Homemade Key Lime Pie with a ginger cookie crust served with green tea ice cream.



Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.

contacto: Sunae

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celular: 15 4870 5506

Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Personal de seguridad para estacionar en la cuadra.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal o transferencia bancaria por adelantado.


Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.

Wine, cocktails and sodas are additional.

Contact: Sunae

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cellular: 15 4870 5506

Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.

Payment cash pesos or dollars. Advanced payment by credit card only accepted via Paypal.