menú de cuatro pasos para el jueves 3, viernes 4 y sábado 5 de marzo, 21hs

Exclusivo menú de cuatro pasos
Primer paso
Cha gio (Vietnam)
arrolladitos crocantes de papel de arroz, rellenos de pollo, cerdo, shitake, fideos de poroto y zanahoria; servidos con menta, lechuga, cilantro y salsa agridulce // vietnamese crispy spring rolls, filled with chicken, pork, carrot, glass noodles and shitake mushrooms; served with mint, cilantro, lettuce and Nuoc Mam sauce

Segundo paso
Kinilaw (Filipinas)
ensalada cítrica de mero (estilo ceviche) con tomate, naranja, cebolla colorada, leche de coco, albahaca y ají picante

Plato principal (2 opciones)
Gung Kratiem (Tailandia)
langostinos salteados en un marinado de ajo, cilantro y pimienta; servido con arroz al vapor y verdes salteados del día
o
Gaeng Curry Gai (Tailandia)
curry amarillo con pollo, zapallo, verduras y leche de coco; servido con arroz al vapor // pumpkin and chicken stewed in thai yellow curry and coconut milk, served with steamed rice

Postre
Kalamay (Filipinas)
budín de arroz moche y reducción de leche de coco, acompañado con helado casero de té verde


Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Christina Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Christina Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
cellular: 15 4870 5506
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment by credit card only accepted via Paypal.

menú de cuatro pasos para el jueves 24, viernes 25 y sábado 26 de febrero, 21hs

Exclusivo menú de cuatro pasos

Primer paso
Tod Mun Pla
croquetas de pescado con lemongrass y hoja de lima, servida con salsa agridulce-picante // thai fish cakes seasoned with lemongrass and kaffir lime, served with a sweet chili sauce

Segundo paso
Goi Cuon (Vietnam)
arrolladitos de papel de arroz rellenos de cerdo, camarones, fideos de arroz, menta y cilantro, servidos con salsa de maní // fresh vietnamese hand rolls with pork, shrimp, vermicelli rice noodles, mint cilantro and peanut dipping sauce

Plato Principales (2 opciones)
Ganeg Kiow Gung (Tailandia)
curry verde picante con leche de coco, langostinos y berengena, servido con arroz al vapor // spicy green curry with coconut milk, shrimp, eggplant and served with steamed rice
o
Thit Kho (Vietnam)
cerdo caramelizado y braseado en agua de coco, servido con ensalada de nabo picante y arroz al vapor // vietnamese caramelized pork braised in coconut juice, served with pickled daikon salad and steamed rice

Postre
Puff de banana con reducción de leche de coco y helado casero de té verde // Banana puff with reduction of coconut milk and homemade green tea ice cream

Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Christina Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
Contact: Christina Sunae
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Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
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menú de cuatro pasos para el jueves 10 y viernes 11 de febrero, 21hs

Con el Primer Paso celebramos el año nuevo chino!
Xiaolongbao (China)
'Dumplings' Shanghai cocidos al vapor con masa casera rellena de cerdo y caldo, servidos con una salsa de jengibre y vinagre negro. // Homemade Shanghai soup dumplings filled with pork and soup, served with a ginger black vinegar sauce.

Segundo Paso
Yum Gung (Tailandia)
Ensalada tailandesa con langostinos, pepino, menta, cilantro, cebolla, tomato y aderezo cítrico muy picante. // Thai shrimp salad with mint, cilantro, cucumber, tomato, onion and a very spicy citric dressing.

Tercer Paso: Platos Principales (2 opciones)
Gaeng Gai (Tailandia)
Curry rojo tai con leche de coco, pollo, bambú, uvas, tomates cherry y arroz al vapor. // Thai red curry with coconut milk, chicken, bamboo, grapes, cherry tomatoes and steamed rice.
o / or
Pla Lard Prik (Tailandia)
Pesca del dia, frito y entero, servido con salsa agripicante dulce y arroz al vapor. // Whole market fish fried with a sweet chili sauce and steamed rice.

Cuarto Paso: Postre
Arrollado de banana con helado casero de té verde. // Fried banana rolls with homemade green tea ice cream.

Precio $110. Sólo con reservas. Agua mineral y té están incluidos en el menú de 4 pasos. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto. Para grupos de 5 o más personas requerimos una seña. Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo. Personas alérgicas a los mariscos sugerimos no pedir curries.
contacto: Christina Sunae
email: reservas@cocinasunae.com
celular: 15 4870 5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

Price $110 Ar pesos. Reservations only. Hot Teas and Mineral Water are included in the four-course menu. Upon making reservation, confirm your entrée choice. For parties of 5 or more, a 50% deposit is required. We make substitutions for vegetarians and food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood.
Wine, cocktails and sodas are additional.
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