30 August 2010

menú: viernes 3 y sábado 4 de septiembre. 21hs

Exclusivo menú de cuatro pasos


Entrada

Wontons (China)

empanaditas fritas de carne de cerdo y de vaca con salsa agripicante de tailandia


2do paso

Nuea Nom Tuk (Tailandia)

ensalada de carne fileteada con cebolla colorada, verdeo, menta y chiles, condimentada con cítricos


Platos Principales (2 opciones)

Langostinos al Tamarindo (Tailandia)

langostinos salteados con salsa agridulce-picante de tamarindo acompañado con palta y arroz al vapor

o

Gaeng Gai (Tailandia)

curry rojo con pollo, leche de coco, uvas, tomates cherry y bambú, acompañado con arroz al vapor


Postre

Kalamay (Filipinas)

budín de arroz moche y reducción de leche de coco, con helado casero de té verde


té de lemongrass, jazmín, verde o crisantemo


Sólo con reservas. Precio $95

Agua mineral y té están incluidos en el menú. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto.

Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo.

contacto: Christina Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506


Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

17 August 2010

menú: viernes 27 y sábado 28 de agosto. 21hs

Exclusivo menú de cuatro pasos


Entrada

Tom Yum Gung (Tailandia)

sopa de langostinos agripicante con champinones, galangal y lemongrass


2do paso

Goi Cuon (Vietnam)

arrolladitos de papel de arroz rellenos de cerdo, camarones, fideos de arroz, menta y cilantro, servidos con salsa de maní


Platos Principales (2 opciones)

Khao Soi (Tailandia)

pollo en salsa de curry amarillo con leche de coco servido sobre fideos al huevos, aderezado con fideos crocantes, pickles de mostaza verde, echalotes, cilantro y aji picante

o

Thit Kho (Vietnam)

cerdo caramelizado y braseado en agua de coco, servido con ensalada de nabo picante y arroz al vapor


Postre

Key Lime Pie

torta de lima con masa de jengibre, acompañada con helado de té verde casero


té de lemongrass, jazmín, verde o crisantemo


Sólo con reservas. Precio $95

Agua mineral y té están incluidos en el menú. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto.

Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo.

contacto: Christina Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506


Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

02 August 2010

menú: viernes 13 y sábado 14 de agosto. 21hs

Exclusivo menú de cuatro pasos


Entrada

Langostinos Panko Crusted

langostinos fritos rebozados al estilo japonés, acompañados con salsa agridulce-picante


2do paso

Inihaw na Baka

brochetes de carne de vaca marinados y grillados al estilo filipino, servidos con ensalada de rabano blanco


Platos Principales (2 opciones)

Pla Lard Prik

pescado del dia, frito y entero, servido con salsa agripicante thai y acompañado con arroz al vapor

o

Zapallo al Curry Amarillo

zapallo y pollo guisado en curry amarillo thai y leche de coco, servido con arroz al vapor


Postre

Budín de Cassava

budín de mandioca filipino con helado casero de te verde



Té de jazmín, verde o crisantemo


Precio $95. Sólo con reservas.

Agua mineral y té están incluidos en el menú. Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto.

Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo.

contacto: Christina Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506


Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

31 May 2010

menú: jueves 3, viernes 4 y sábado 5 de junio 21hs

Cocina Sunae estará cerrado hasta Agosto. La dueña y chef de Cocina Sunae se va de viaje a visitar a su familia y amigos, y también a buscar inspiración para ofrecernos nuevos platos a su regreso!


Exclusivo menú de cuatro pasos


Entrada

Cha Gio (Vietnam)

arrolladitos fritos de papel de arroz rellenos de pollo, cerdo, shitake, fideos de poroto, pimienta y zanahoria, servidos con menta, lechuga, cilantro y salsa agridulce


Entrada fresca

Ensalada de Camarones Tailandesa

camarones, pomelo rosado, cebolla colorada, verdeo chino, menta y cilantro condimentada con cítrico


Platos principales

Gaeng Gai (Tailandia)

curry rojo de tailandia con pollo, bambú, uvas y tomate cherry, servido con arroz al vapor

o

Langostinos al Tamarindo (Tailandia)

langostinos salteados con salsa agridulce-picante de tamarindo acompañado con palta y arroz al vapor


Postre

Budin de Cassava

budín de mandioca de Filipinas con helado casero de te verde


té de jazmín, verde o crisantemo


Agua mineral y té están incluidos en el menú. Sólo reservas (hasta 20 personas). Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto.

Platos opcionales para vegetarianos o celíacos con aviso previo.


contacto: Christina Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506


Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

18 May 2010

menú: viernes 21 y 28 & sábados 22 y 29 de mayo 21hs

Exclusivo menú de cuatro pasos


Entrada

Siopao (Filipinas)

pan filipino relleno de cerdo cocinado al vapor, servidos con salsa de tomate picante y dipping de hoisin


Entrada fresca

Yum Talay (Tailandia)

ensalada Tai de frutos de mar con cilantro, menta, cebolla colorada y aderezo de cítricos y picante


Platos principales

Nuea Tai Kha (Tailandia)

bife marinado con salsa de lemongrass servido con verduras y arroz al vapor

o

Massamam Curry (Tailandia)

'thai muslim curry' con leche de coco, pollo, papas, cebolla, salsa tamarindo y mani; acompañado con arroz al vapor


Postre

postre especial con helado casero de te verde


té de jazmín, verde o crisantemo


Agua mineral y té están incluidos en el menú. Sólo reservas (hasta 20 personas). Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto.

Platos opcionales para vegetarianos con aviso previo. Thai Sticky Rice está disponible con pedido previo por $6.- la porción.

contacto: Christina Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506


Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

03 May 2010

menú: viernes 7 y 14 / sábados 8 y 15 de mayo 21hs.

Exclusivo menú de cuatro pasos


Entrada

Lumpia (Filipinas)

arrolladitos primavera fritos rellenos de camarones y verduras servido con dos salsas: de ajo y echalote y agripicante-dulce


Entrada fresca

Laab (Tailandia)

ensalada de pollo con menta fresca y cilantro, con aderezo cítrico y espolvoreada arroz tostado


Platos Principales

Pancit Guisado (Filipinas)

fideos de arroz vermicelli salteados con pollo, langostinos, hongos shitake y verduras con salsa de soja-limon

o

Gaeng Kiew Wan (Tailandia)

curry verde de tailandia con pollo, leche de coco, berejena y albahaca, servido con arroz al vapor


Postre

Kalamay (Filipinas)

budín de arroz moche y reducción de leche de coco, con helado casero de té verde


té de jazmín, verde o crisantemo



Agua mineral y té están incluidos en el menú. Sólo reservas (hasta 20 personas). Por favor, al hacer la reserva, elegir el plato principal y dejar un número telefónico de contacto.

Platos opcionales para vegetarianos con aviso previo. Thai Sticky Rice está disponible con pedido previo por $6.- la porción.

contacto: Christina Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506


Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

19 April 2010

menú :: viernes 30 de abril y sábado 1º de mayo 21hs.

Cena Thai con exclusivo menú de cuatro pasos


Sopa

Gai Tom Kha (Tailandia)

sopa de pollo y leche de coco con hongos, galanga y lemongrass


Entrada fresca

Nuea Nom Tuk (Tailandia)

ensalada de carne fileteada con cebolla colorada, verdeo, menta y chiles, condimentada con cítricos


Platos Principales

Khao Soi (Tailandia)

pollo en salsa de curry amarillo con leche de coco servido sobre fideos al huevos, aderezado con fideos crocantes, pickles de mostaza verde, echalotes, cilantro y aji picante

o

Langostinos al Tamarindo (Tailandia)

langostinos salteados con salsa agridulce-picante de tamarindo acompañado con palta y arroz al vapor


Postre

postre especial con helado casero de te verde


té de jazmín, verde o crisantemo


Agua mineral y té están incluidos en el menú. Sólo con reserva (hasta 20 personas). Al hacer la reserva, por favor elegir el plato principal y dejar un tel. de contacto.

Platos opcionales para vegetarianos con aviso previo. Thai Sticky Rice está disponible con pedido previo por $6 la porción.


contacto: Christina Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506

Dirección a confirmar con la reserva

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.

23 March 2010

menú :: viernes 9 y sábado 10 de abril 21hs.

Exclusivo menú de cuatro pasos


Entrada

Rolls de Langostinos

langostinos envueltos en fideos vermicelli crocantes, servidos con salsa agridulce-picante


Entrada Fresca

Summer Rolls (Vietnam)

arrolladitos de papel de arroz rellenos de cerdo, camarones, fideos de arroz, menta y cilantro, servidos con salsa de maní


Platos Principales

Langostinos al Curry Rojo Tailandes

langostinos con curry rojo, leche de coco, uvas, tomates cherry, bambu y acompañado con arroz al vapor

o

Pollo al Adobo (Filipinas)

típico plato de las Filipinas de muslos de pollo guisados en salsa de soja, pimienta negra en grano, cebollas y papas, acompañado con arroz al vapor


Postre

puff de banana vietnamita con helado casero de te verde


Café o Té

café expresso, té de jazmín, verde o crisantemo


Agua mineral y té están incluidos en el menú. Sólo reservas (hasta 20 personas). Al hacer la reserva, elegir el plato principal.

Platos opcionales para vegetarianos con aviso previo. Thai Sticky Rice está disponible con pedido previo por $6.- la porción.


Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva

contacto: Christina Sunae

email: reservas@cocinasunae.com

celular: 15 4870 5506

Sólo efectivo. Aceptamos tarjetas de crédito via Paypal por adelantado.