Menú de cuatro pasos, con tres opciones de plato principal, válido hasta el sábado 6 de diciembre.

Abrimos de miércoles a sábado por la noche.
Reservas desde el calendario o reservas@cocinasunae.com cel.1548705506

Primer paso: Tod Mun Pla (Tailandia)
Croquetas de pescado con lemongrass y hoja de lima kaffir. // Thai fish cakes seasoned with lemongrass and kaffir lime, served with a sweet chili sauce.

Segundo paso: Ensalada Talong (Filipinas)
Puré de berenjena asada con tomate cherry, cebolla morada y palta, aderezada con vinagreta de coco, acompañada con chips de batata y plátano. // Roasted eggplant with cherry tomatoes, red onions, avocado, coconut vinagret and plantains chips. 

Tercer paso
Plato principal (tres opciones) / Main course (three options):

Pad Thai (Tailandia)
Fideos de arroz salteados con langostinos, salsa de tamarindo, niro, tofu, huevo y maní. // Traditional thai rice noodles sauteed with prawns, tamarind, peanuts and eggs, served with bean sprouts and lemon.

o / or
Sisig (Filipinas)
Panceta crujiente servida en plancha caliente con huevo, sazonada con cebolla colorada, limón y picantes; acompañada con arroz salteado al ajo y pickles de nabo y zanahoria. // Spiced and seasoned pork belly sizzling in a hot iron skillet, served with egg, garlic fried rice, chicharron and pickles.

o / or
Penang curry (Malasia)
Pollo orgánico en salsa de curry penang con leche de coco, lemongrass, galanga, cilantro, echalots y maní picado, acompañado con arroz al vapor. // Organic chicken in Penang curry coconut sauce, with galangal, lemongrass, coriander, shallots and crushed peanuts, served with steamed rice. 

Postre:
ChocOrange
Ganache de chocolate con infusión de té thai, gajos de naranja, galletita de jengibre y helado de té verde. // Chocolate ganache infused with thai tea, layered with crispy ginger cookie and fresh oranges.

Té de jasmín o lemongrass

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Precio del menú $250, solo efectivo. Las bebidas son adicionales. Para confirmar su reserva por favor dejar un número telefónico de contacto. 
Avisar al camarero en caso de preferir el menú con menos picante. Preparamos platos opcionales para personas con alergias o celíacos con aviso previo.
Para grupos de 8 o más personas incluimos 10% de servicio de mesa en la cuenta.
email: reservas@cocinasunae.com
cel.: 15.4870.5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
El pago es en efectivo. 

Reservations only. Price of the four-course menu $250 Ar. Pesos, cash only. All beverages are additional. Upon making reservation please leave a local phone number.
We make substitutions for people with food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. For parties of 8 or more 10% gratuity will be added to the check. 
email: reservas@cocinasunae.com
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment accepted via Paypal. 

"Sabores del Sudeste Asiático" de Christina Sunae



Ya está en la librerías Sabores del Sudeste Asiático. El nuevo libro de Christina Sunae donde revela todos los secretos de esta fascinate y deliciosa cocina. Contiene 45 recetas con los platos mas característicos de esta región, claramente explicados y con ingredientes disponibles en nuestro país. Es el primer libro de este género escrito y editado en la Argentina. Antes de radicarse en Buenos Aires, la autora, trabajó en restaurantes asiáticos de Nueva York. De padre norteamericano y madre filipina vivió su infancia en Pampanga, la capital culinaria de las Filipinas, donde comenzó su amor por la cocina del Sudeste Asiático. También esta disponible en GourmandPlace.com, en Puntocuc (Borges 1730 de miércoles a domingos de 11 a 20hs) y en Cocina Sunae.