Menú de 4 pasos con 3 opciones de plato principal, válido hasta el sábado 25 de oct.

Abrimos de miércoles a sábado por la noche.
Reservas desde el calendario o reservas@cocinasunae.com cel.1548705506

Primer paso: Lumpia (Filipinas)
Arrolladitos fritos rellenos con vegetales, acompañados con salsa agridulce-picante. // Fried spring rolls filled with vegetables served with sweet chili sauce.

Segundo paso: Yam Som Oh (Tailandia) 
Ensalada de langostinos y pomelo rosado con cebolla colorada, verdeo, menta y cilantro, condimentada con aderezo cítrico picante. // Thai shrimp and red grapefruit salad with mint, cilantro, red onions and spring onions, tossed with a spicy citric dressing. 

Tercer paso
Plato principal (tres opciones) / Main course (three options):

Pesa (Filipinas)
Pesca del día sin espinas servida en caldo de jengibre y ajo, con papas, verdes y compota de tomate picante, acompañada con arroz al vapor. // Pan fried fish in a ginger garlic broth with potates and greens, topped with a spicy tomato compote and fried shallots, served with steamed rice. 

o / or
Khao Soi (Tailandia)
Pollo orgánico en salsa de curry amarillo con leche de coco servido sobre fideos al huevo, aderezado con pickles de hoja de mostaza, echalotes, fideos crocantes y ají picante. // Northern Thai yellow curry coconut sauce served with chicken and egg noodles, topped with pickled mustard greens, shallots, fresh chilis and crispy noodles.

o / or
Kare Kare (Filipinas)
Rabo braseado en salsa de maní, acompañado con verduras, arroz al vapor y salsa de porotos negros de soja y algas. // Oxtail braised in spicy peanut sauce served with vegetables, steamed rice and black bean bagoong.

Postre: Halo Halo (Filipinas)
Lychee, maracuyá, gajos de naranja y pomelo, con galletita de jengibre, helado de té verde y merengue. // Lychee, passion fruit, oranges and grapefruit, topped with green tea ice cream, ginger cookie and pandan meregue cream. 


Precio del menú $250, solo efectivo. Las bebidas son adicionales. Para confirmar su reserva por favor dejar un número telefónico de contacto. 
Avisar al camarero en caso de preferir el menú con menos picante. Preparamos platos opcionales para personas con alergias o celíacos con aviso previo.
Para grupos de 8 o más personas incluimos 10% de servicio de mesa en la cuenta.
email: reservas@cocinasunae.com
cel.: 15.4870.5506
Dónde: Colegiales, dirección a confirmar con la reserva.
El pago es en efectivo. 

Reservations only. Price of the four-course menu $250 Ar. Pesos, cash only. All beverages are additional. Upon making reservation please leave a local phone number.
We make substitutions for people with food allergies with advance notice. Curries are not suggested for those allergic to seafood. For parties of 8 or more 10% gratuity will be added to the check. 
email: reservas@cocinasunae.com
Where: Colegiales, exact address confirmed with reservation.
Payment cash pesos or dollars. Advanced payment accepted via Paypal. 

"Sabores del Sudeste Asiático" de Christina Sunae



Ya está en la librerías Sabores del Sudeste Asiático. El nuevo libro de Christina Sunae donde revela todos los secretos de esta fascinate y deliciosa cocina. Contiene 45 recetas con los platos mas característicos de esta región, claramente explicados y con ingredientes disponibles en nuestro país. Es el primer libro de este género escrito y editado en la Argentina. Antes de radicarse en Buenos Aires, la autora, trabajó en restaurantes asiáticos de Nueva York. De padre norteamericano y madre filipina vivió su infancia en Pampanga, la capital culinaria de las Filipinas, donde comenzó su amor por la cocina del Sudeste Asiático. También esta disponible en GourmandPlace.com, en Puntocuc (Borges 1730 de miércoles a domingos de 11 a 20hs) y en Cocina Sunae.